Fatty acid profile of processed foods in Greece with focus on trans fatty acids

Citation:

Marakis, G. ; Fotakis, C. ; Tsigarida, E. ; Mila, S. ; Palilis, L. ; Skoulika, S. ; Petropoulos, G. ; Papaioannou, A. ; Proestos, C. Journal fur Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit 2020. Copy at http://www.tinyurl.com/ybwckeu9